Tortina di riso
INGREDIENTI:
1/2 conf. di risino @naturalvisroma
1/2 cestello di ricotta ben scolata
200ml di latte vegetale
1 uovo
2 cucchiai di eritritolo
Aroma di vaniglia o limone
PROCEDIMENTO:
Cuoci il risino nel latte aromatizzato e con eritritolo
Fai assorbire tutto il latte
In una ciotola lavora bene la ricotta con una forchetta e aggiungi l'uovo.
Amalgama bene e aggiungi il risino cotto. Fodera uno stampo da 24cm circa,
versa il composto e cuoci in forno a 160° per 15'.
Controlla che non scurisca troppo.
Che dire... buonissima e semplice.
Fammi sapere se la proverai👇
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