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COOKIES DI ZUCCHINE E CHEDDAR

Cookies Zucchine e Cheddar


INGREDIENTI:


2 zucchine tagliate a julienne e strizzate

50g di cheddar stagionato

1 cucchiaio di panna acida

2 cucchiai di fibra di bamboo @naturalvisroma

1 cucchiaio di Mix farina @naturalvisroma

1 uovo

1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per pizza

sale q.b.


PROCEDIMENTO:


Impasta tutti gli ingredienti insieme

Se il composto dovesse risultare troppo morbido aggiungi altra fibra

Fodera con carta da forno una leccarda, porziona il composto con un cucchiaio

e cuocere a 160 ° 15'

Lascia raffreddare completamente I cookies


Servi accompagnati dalla salsina che più ti piace



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