PAN DI SPAGNA

al limone
40g di farina di mandorle
20g di fibra di bamboo @naturalvisroma
2 uova
2 gocce di dietic
1 cucchiaio di eritritolo granulare @naturalvisroma
10g di burro ghee
1/2 cucchiaino di lievito per torte
1 cucchiaino di succo di limone
Buccia di limone in polvere
🥄Amalgama con una frusta :uova +burro + eritritolo
Aggiungi il succo del limone , la scorza secca e il dietic
Unisci gli ingredienti secchi restanti , incorpora bene tutto
Imburra uno stampo da circa 15/20 cm e cuoci in forno a microonde max potenza per 2'
Lascia raffreddare, gira e cuoci ancora 1'
Questa è una base ideale per un tortino con crema pasticcera keto oppure ( omettendo il limone) può diventare un ottimo tiramisù.
La ricetta della crema pasticcera e di altre preparazioni base con le fibre le trovi nel libro "IN CUCINA CON LE FIBRE"
in vendita su Amazon in versione ebook oppure versione cartacea da @naturalvisroma
Tutti gli ingredienti in vendita su www.naturalvis.com
KETONUTRIZIONE
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