MIX BREAD GLUTEN FREE
Il Mix Bread lo potete trovare su www.naturalvis.com
Approfitterei dell'offerta se fossi in voi.
Il mix è stato ideato da professionisti del mestiere e direi che si vede😉
🍕PIZZA GLUTEN FREE 🍕
Per 2 pizze di circa 25cm
150g di BREAD MIX
240g di acqua tiepida🍶
🫒20g di olio evo
6g di lievito fresco
Condimento:
Pomodoro passato
Fior di latte
Rughetta
🥄Versa nella planetaria o in una ciotola la miscela e aggiungi il lievito sbriciolato, l'acqua e l'olio.
Impasta bene sino ad ottenere una consistenza omogenea e forma una pagnotta
🔪Dividi in due parti da 200g circa
Copri con pellicola e lascia lievitare 40'
Stendi la pasta aiutandoti con un po' di mix e dai la forma
Spennella con olio e poca acqua
Cuoci in forno ventilato a 190° per 10'
Togli e fai raffreddare
Condisci e termina la cottura a 180° per 5/6'
🍕Ed ecco la tua pizza GLUTEN FREE
Trovi il MIX GLUTEN FREE da www.naturalvis.com
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