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CRACKERS DI SEMI
Oggi avevo voglia di "spilucchiare" e allora ho fatto I miei cracker di semi ma invece di usare solo acqua , li ho resi più corposi e meno croccanti con farina di semi di lino😉
CRACKERS DI SEMI
100g di farina di semi di lino chiari
100g totali di semi tritati grossolanamente, io ho utilizzato:
Semi di girasole 🌻
Semi di chia
🧀1 cucchiaio di formaggio stagionato grattugiato
1 cucchiaio di olio evo🫒
🧂Sale q.b.
Un pizzico di aglio in polvere
Rosmarino
Acqua q.b. per ottenere un impasto omogeneo
In una ciotola amalgamare bene gli ingredienti secchi
Aggiungi olio e acqua
Impasta e stendi su una leccarda
Fai dei tagli per dare la forma che preferisci. Io ho fatto anche dei fori con uno stecchino
Cuoci circa 10' a 160°
Lascia raffreddare bene😉
Io li ho gustati con la stracciatella fresca😉
E voi?
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